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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2015	1篇

作者

	風見真千子	2篇
	佐藤祐子	1篇
	後藤元	1篇
	栗彩子	1篇
	浅野目謙之	1篇

	辻井良政	1篇
	野口治子	1篇
	高野克己	1篇

来源期刊

	日本家政学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	服装工业、制鞋工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("風見真千子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.産地の異なるアカモクの成分比較とアカモクの食品への利用

作　　者：栗彩子 ;栗彩子 ;佐藤祐子等

出　　处：日本家政学会誌. 2019 ;70(3):133-139.doi:10.11428/jhej.70.133

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：232961235

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2.登熟温度が米胚乳酵素活性量に及ぼす影響

作　　者：辻井良政 ;風見真千子 ;後藤元等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(11):527-533.doi:10.3136/nskkk.62.527

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：148542708

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