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1篇

出版年度

1981

1篇

作者

	佐藤信	1篇
	北本勝ひこ	1篇
	大場俊輝	1篇
	難波康之祐	1篇
	飯田修三	1篇

高橋康次郎

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.清酒の熟成による香味の変化に関する研究 (第20報) 清酒中の中高沸点硫黄化合物の検索

作　　者：大場俊輝 ;高橋康次郎 ;飯田修三等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(7):487-490.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.487

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213459

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