作 者：高山 清子 ;竹下 淳子 ;水谷 政美 等
出 处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(5):393-400.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.393
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：105214848
