作 者：千葉 大成 ;高嵜 みさお ;増山 律子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1998 ;51(4):201-206.doi:10.4327/jsnfs.51.201
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866606
