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4篇

出版年度

	1969	1篇
	1968	1篇
	1960	1篇
	1959	1篇

作者

	高木正敏	4篇
	杉本勝之	3篇
	吉田丈夫	2篇
	大島克巳	2篇
	岡田安司	2篇

	後藤富士雄	2篇
	横尾良夫	2篇
	石田欽一	2篇
	花田信次郎	2篇
	鈴木俊哉	2篇
	小山吉人	1篇
	山口直彦	1篇
	由口直彦	1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	2篇
	日本栄養・食糧学会誌	2篇

学科主题

	粮食加工工业	2篇
	预防医学、卫生学	2篇

语种

	日文	2篇
	英文	2篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.甘藷澱粉工場の廃水処理に関する研究(第9報) パン酵母によるノズル廃液の連続処理について

作　　者：杉本勝之 ;高木正敏 ;鈴木俊哉等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1969 ;17(2):254-260.doi:10.5458/jag1953.17.254

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104787848

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2.甘藷澱粉工場の廃液処理に関する研究(第6報) 酸素移動係数と発泡性の検討

作　　者：杉本勝之 ;高木正敏 ;鈴木俊哉等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1968 ;16(3):109-115.doi:10.5458/jag1953.16.109

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629314

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3.飴菓子類に対するl-アスコルビン酸の強化に関する研究

作　　者：花田信次郎 ;横尾良夫 ;吉田丈夫等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(4):225-227.doi:10.4327/jsnfs1949.12.225

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551310

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4.キャンディ製造中の褐変現象の抑制作用について

作　　者：山口直彦 ;岡田安司 ;横尾良夫等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(5):308-312.doi:10.4327/jsnfs1949.13.308

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551404

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