首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	1963	1篇
	1959	1篇
	1957	1篇

作者

	高梨哲彦	3篇
	小武山温之	1篇
	栗田博	1篇
	町田博	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("高梨哲彦")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.酒母育成の諸問題 (第1報) 速醸系酒母における酒母育成温度及び枯し温度の差異による酵母の染色率変化について

作　　者：町田博 ;高梨哲彦 ;小武山温之

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(12):1007-1005.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.1007

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208607

文章详细全文下载
2.ノモグラフによる清酒成分の測定

作　　者：高梨哲彦

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(10):732-731.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.732

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208943

文章详细全文下载
3.清酒醸造にわける精米の工場実験要因配列実験

作　　者：高梨哲彦 ;栗田博

出　　处：日本醸造協会誌. 1963 ;58(12):1224-1229.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.58.1224

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209781

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有