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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	川合信行	1篇
	畑本二美	1篇
	高橋伸彰	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ニューラルネットワークによるプレーンヨーグルトの風味予測

作　　者：高橋伸彰 ;畑本二美 ;川合信行

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(7):408-414.doi:10.3136/nskkk.45.408

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288302

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