首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	1959	1篇
	1957	1篇

作者

	武藤浩	2篇
	高橋昭二	2篇
	佐藤玄吉	1篇
	山中隆	1篇
	斎藤富男	1篇

本馬健光

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("高橋昭二")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.もろみ濾液中の硬度成分量酒母及びもろみ濾液にシユワルツエンバツハ法の適用

作　　者：武藤浩 ;高橋昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(6):470-468.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.470

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208694

文章详细全文下载
2.清酒醪の仕込時にメタ重亞硫酸カリを使用した試験

作　　者：武藤浩 ;高橋昭二 ;本馬健光等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(4):279-276.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.279

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209031

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有