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1篇

出版年度

1992

1篇

作者

	湯川夏子	1篇
	的場輝佳	1篇
	藤村知子	1篇
	藤野吉世	1篇
	長谷川喜代三	1篇

	高村仁知	1篇
	高橋由美子	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("高橋由美子")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.大豆抽出液における内因性アルコールデヒドロゲナーゼによるアルデヒドからアルコールの生成

作　　者：湯川夏子 ;高橋由美子 ;藤村知子等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(3):193-198.doi:10.11428/jhej1987.43.193

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808688

文章详细

1

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