作　　者：日高 秀昌 ;高谷 友久 ;J.John MARSHALL

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1980 ;27(2):114-119.doi:10.5458/jag1972.27.114

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：104788145

作　　者：三輪 章志 ;黒田 晃 ;織田 秀晴 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(1):32-39.doi:10.3136/nskkk.49.32

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288775

作　　者：藤田 修三 ;高谷 友久 ;不破 英次

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1980 ;33(2):87-92.doi:10.4327/jsnfs1949.33.87

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194423115

作　　者：藤田 修三 ;高谷 友久 ;不破 英次

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(4):287-294.doi:10.4327/jsnfs1949.34.4_287

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194328893