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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2015	1篇

作者

	知地英征	2篇
	髙橋あずさ	2篇
	副島洋	1篇
	坂口博英	1篇
	堀果代子	1篇

	山本正彦	1篇
	岡崎由佳子	1篇
	浦本みほ	1篇
	渡辺純	1篇
	逢坂文那	1篇
	鈴木卓	1篇
	高木悠	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("髙橋あずさ")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.葉面散布により亜鉛を強化した大豆中の亜鉛の生体内有効利用性

作　　者：髙橋あずさ ;髙橋あずさ ;逢坂文那等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(8):299-304.doi:10.3136/nskkk.66.299

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：239837317

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2.アントシアニン高含有アロニアおよびハスカップ果実抽出物は臭素酸カリウム誘導腎酸化障害を低減する

作　　者：髙橋あずさ ;渡辺純 ;坂口博英等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(5):235-241.doi:10.3136/nskkk.62.235

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：108534806

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1

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