作 者：谷村 健 ;濱田 明美 ;鬼束 楠里 等
出 处：日本醸造協会誌. 2005 ;100(1):56-64.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.100.56
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：105214486
