作 者：麻生嶋 七美 ;松田 正法 ;本田 己喜子 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(4):215-220.doi:10.5803/jsfm.29.215
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：105267046
作 者：重村 久美子 ;松田 正法 ;麻生嶋 七美 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2014 ;31(3):171-175.doi:10.5803/jsfm.31.171
文 章 ID：108517676
