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1篇

出版年度

1984

1篇

作者

	中野成美	1篇
	佐藤和幸	1篇
	佐藤幸富	1篇
	佐藤正彦	1篇
	土井清太郎	1篇

	斎藤富男	1篇
	津村弥	1篇
	筒井謙之	1篇
	黒長和生	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("黒長和生")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.市販酵素剤による蒸米糖化と清酒もろみへの四段仕込試験

作　　者：筒井謙之 ;黒長和生 ;佐藤和幸等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(10):685-690.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.685

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213858

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