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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	岩間直子	1篇
	齋藤知明	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("齋藤知明")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.糖化力の強い麹菌の開発と実用化

作　　者：岩間直子 ;齋藤知明

出　　处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(12):904-912.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.904

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214808

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