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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	A A Grunina	1篇
	B A Sultonov	1篇
	G T Zhumanova	1篇
	M A Shadrin	1篇
	V N Yakunina	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("A A Grunina")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Results of semi-finished horse meat products research using protein fortifiers after heat treatment

作　　者：G T Zhumanova ;M A Shadrin ;A A Grunina 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032038

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790387

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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