作 者:A. Özfer Özçelik ;F. Pınar Çakıroğlu ;M. Saip Sürücüoğlu
出 处:Gida : Journal of Food. 1997 ;22(2).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382060
作 者:Seniha Hasipek ;Nevin Aktaş ;A. Özfer Özçelik 等
出 处:Gida : Journal of Food. 1992 ;17(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382402