作 者:ADRIANA CAMURÇA PONTES POLETTO ;ANA LUCIA D'ELIA VINHAL RODRIGUES DE SOUSA ;ANA PAULA D'ELIA VINHA RODRIGUES DE SOUSA 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1996 ;14(1).doi:10.5380/cep.v14i1.14070
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203610518