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2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	AMANDA FISS RODRIGUES E SILVA	2篇
	RUI CARLOS ZAMBIAZI	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("AMANDA FISS RODRIGUES E SILVA")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.ACCEPTABILITY OF CONVENTIONAL AND LIGHT PINEAPPLE JELLIES OBTAINED

作　　者：AMANDA FISS RODRIGUES E SILVA ;RUI CARLOS ZAMBIAZI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618359

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2.ACEITABILIDADE DE GELÉIAS CONVENCIONAL E LIGHT DE ABACAXI OBTIDAS DE RESÍDUOS

作　　者：AMANDA FISS RODRIGUES E SILVA ;RUI CARLOS ZAMBIAZI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(1).doi:10.5380/cep.v26i1.11785

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608439

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