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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	ANA CAROLINA M. ARISI	2篇
	ERNANI S. SANT'ANNA	2篇
	EUNICE CASSANEGO ILHA	2篇
	JACIARA ZARPELLON MAZO	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ANA CAROLINA M. ARISI")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.BIFIDOBACTERIA: ISOLATION, IDENTIFICATION AND USE IN PROBIOTIC FOODS

作　　者：JACIARA ZARPELLON MAZO ;EUNICE CASSANEGO ILHA ;ANA CAROLINA M. ARISI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：47130269

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2.BIFIDOBACTÉRIAS: ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS PROBIÓTICOS

作　　者：JACIARA ZARPELLON MAZO ;EUNICE CASSANEGO ILHA ;ANA CAROLINA M. ARISI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(1).doi:10.5380/cep.v27i1.14958

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608427

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1

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