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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	ANA CAROLINA VILAS BOAS	1篇
	ANTÔNIO DE CARLOS NETO	1篇
	Ana Carolina Vilas Boas	1篇
	LUIZ CARLOS DE OLIVEIRA LIMA	1篇
	Luiz Carlos Oliveira Lima	1篇

	PAÔLA DE CASTRO HENRIQUE	1篇
	RAFAELLA ARAÚJO ZAMBALDI LIMA	1篇
	RITA DE CÁSSIA MIRELA RESENDE NASSUR	1篇
	Rafaella Araújo Zambaldi Lima	1篇
	Rita de Cássia Mirela Resende Nassur	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	1篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ANA CAROLINA VILAS BOAS")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.UV-C Radiation on Fresh Cut Vegetables Quality

作　　者：Rita de Cássia Mirela Resende Nassur ;Ana Carolina Vilas Boas ;Rafaella Araújo Zambaldi Lima 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(2):1-9.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666480

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2.ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E FENÓLICOS TOTAIS EM BLENDS DE SUCOS DE UVAS AMERICANAS PRODUZIDAS NO SUDOESTE DE MINAS GERAIS

作　　者：ANA CAROLINA VILAS BOAS ;PAÔLA DE CASTRO HENRIQUE ;LUIZ CARLOS DE OLIVEIRA LIMA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2016 ;34(1).doi:10.5380/cep.v34i1.48969

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608606

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