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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2010	1篇

作者

	ANA CRISTINA DA SILVA MORAIS	1篇
	Ana Cristina da Silva Morais	1篇
	Evânia Altina Teixeira de Figueiredo	1篇
	Giselle Almada Cruz	1篇
	Hordênia Chagas Azevedo Gomes	1篇

	Juliane Doering Gasparin Carvalho	1篇
	Larissa Morais Ribeiro da Silva	1篇
	Laura Hill	1篇
	MARIA CABRAL REBOUÇAS	1篇
	MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES	1篇
	MARIA FLÁVIA AZEVEDO DA PENHA	1篇
	Maria Micheline Teixeira Lopes	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	1篇
	Research, Society and Development	1篇

学科主题

	教育学	1篇
	食品工业	1篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ANA CRISTINA DA SILVA MORAIS")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Comparative study between animal cheese and similar vegetable: physicochemical, microbiological and sensory aspects

作　　者：Larissa Morais Ribeiro da Silva ;Ana Cristina da Silva Morais ;Maria Micheline Teixeira Lopes 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(4):1-19.doi:10.33448/rsd-v9i4.2956

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319999

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2.SELEÇÃO DE JULGADORES E AVALIAÇÃO DE DIFERENÇA SENSORIAL ENTRE EXTRATOS HIDROSSOLÚVEIS DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU (Anacardium occidentale L.)

作　　者：ANA CRISTINA DA SILVA MORAIS ;MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES ;MARIA CABRAL REBOUÇAS 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2010 ;28(2).doi:10.5380/cep.v28i2.20442

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610481

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