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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	ANNE CAROLINE WIECHETECK DE BRITO DE BRITO	1篇
	BOGDAN DEMCZUK JUNIOR	1篇
	RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS	1篇
	SÔNIA CACHOEIRA STERTZ	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ANNE CAROLINE WIECHETECK DE BRITO DE BRITO")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.CARACTERIZAÇÃO E ESTABILIDADE DE PURÊ MISTO DE FRUTAS, FONTE DE FIBRA ALIMENTAR

作　　者：ANNE CAROLINE WIECHETECK DE BRITO DE BRITO ;BOGDAN DEMCZUK JUNIOR ;SÔNIA CACHOEIRA STERTZ 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ;29(1).doi:10.5380/cep.v29i1.22785

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610466

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