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3篇

出版年度

	2015	1篇
	2013	1篇
	2012	1篇

作者

	Abdalbasit Mariod	3篇
	Bertrand Matthäus	2篇
	Ismail H. Hussein	2篇
	K. Eichner	1篇
	Karl Eichner	1篇

	Maznah Ismail	1篇
	Sia Soh Pin	1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	2篇
	Gida : Journal of Food	1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

	波兰语	2篇
	土耳其语	1篇

国别/地区

	波兰	2篇
	土耳其	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of preparation methods on protein and amino acid contents of various eggs available in Malay- sian local markets

作　　者：Maznah Ismail ;Abdalbasit Mariod ;Sia Soh Pin

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(01):21-32.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：82756392

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2.Effects of Deodorization on the Quality and Stability of Three Unconventional Sudanese Oils

作　　者：Abdalbasit Mariod ;Bertrand Matthäus ;K. Eichner 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2012 ;37(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381250

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3.Phenolic compounds of three unconventional Sudanese oils

作　　者：Abdalbasit Mariod ;Bertrand Matthäus ;Karl Eichner 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2015 ;14(1):63-69.doi:10.17306/J.AFS.2015.1.7

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264784972

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