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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Abdulvahit SAYASLAN	1篇
	Ali CİNGÖZ	1篇
	Özlem AKPİNAR	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abdulvahit SAYASLAN")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.FARKLI KEPEK FRAKSİYONLARININ EKMEK KALİTESİNE ETKİSİ

作　　者：Ali CİNGÖZ ;Özlem AKPİNAR ;Abdulvahit SAYASLAN

出　　处：Gida : Journal of Food. 2022 ;47(2):372-386.doi:10.15237/gida.GD22019

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1037988348

文章详细

1

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