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	有本地全文	1篇

出版年度

	2019	1篇
	2015	1篇

作者

	Adelino Neto	2篇
	Bruno R. C. Costa‐Lima	1篇
	Carlos A. Conte‐Junior	1篇
	Carlos Frederico M. Guimarães	1篇
	Denize Oliveira	1篇

	Eduardo Eustáquio de Figueiredo	1篇
	Fabíola COSTA	1篇
	Juliana M. Guedes‐Oliveira	1篇
	Luiz Rodrigues	1篇
	Rosires Deliza	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Adelino Neto")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Quality of Minimally Processed Products Marketed in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil

作　　者：Fabíola COSTA ;Adelino Neto ;Luiz Rodrigues 等

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(5):157.doi:10.5539/jfr.v4n5p157

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516281

文章详细
2.Mixture design approach for the development of reduced fat lamb patties with carboxymethyl cellulose and inulin

作　　者：Juliana M. Guedes‐Oliveira ;Bruno R. C. Costa‐Lima ;Denize Oliveira 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(4):1328-1336.doi:10.1002/fsn3.965

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：231389990

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1

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