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3篇

出版年度

	2002	1篇
	1982	1篇
	1981	1篇

作者

	Adnan Ünlütürk	3篇
	Fulya Turantaş	1篇
	Mehmet Karapınar	1篇
	Yeşim Ünlütürk	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Adnan Ünlütürk")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The Correlation Between Electric Impedance Measurements and Standard Plate Count in Raw Meat

作　　者：Fulya Turantaş ;Adnan Ünlütürk

出　　处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381757

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2.The Use of Microbial Rennets in Cheese Making

作　　者：Mehmet Karapınar ;Adnan Ünlütürk

出　　处：Gida : Journal of Food. 1982 ;7(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382923

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3.Formation of Histamine in Food and Histamine Toxication

作　　者：Adnan Ünlütürk ;Yeşim Ünlütürk

出　　处：Gida : Journal of Food. 1981 ;6(1-2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382965

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