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4篇

出版年度

	2007	2篇
	2006	1篇
	2005	1篇

作者

	Adnan Bozdoğan	4篇
	Hüseyin Erten	4篇
	M. Ümit Ünal	4篇
	Turgut Cabaroğlu	3篇
	Ahmet Canbaş	2篇

	Gültekin Özdemir	2篇
	Semih Tangolar	2篇
	Turgut Cabaroglu	1篇
	İlker İncesesli	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

4篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

4篇

语种

土耳其语

4篇

国别/地区

土耳其

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Adnan Bozdoğan")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.A Research on Suitability of Some Black Grape Varieties Grown in Pozantı Region for Red Wine Production

作　　者：M. Ümit Ünal ;Hüseyin Erten ;Adnan Bozdoğan 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2007 ;32(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381491

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2.A Research on Suitability of Some White Grape Varieties Grown in Pozanti Region for Wine Production

作　　者：Adnan Bozdoğan ;Hüseyin Erten ;M. Ümit Ünal 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2007 ;32(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381503

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3.Effect of Maceration Time on Phenolic Compounds and Quality of Red Wines Obtained From Öküzgözü and Boğazkere Grape Mixtures

作　　者：Turgut Cabaroğlu ;Hüseyin Erten ;M. Ümit Ünal 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2006 ;31(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381518

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4.Effect of Maceration Time on Phenolic Compounds in the Production of Red Wine from Öküzgözü and Bogazkere Grape Mixture

作　　者：Adnan Bozdoğan ;M. Ümit Ünal ;Hüseyin Erten 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2005 ;30(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381558

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