作 者:Nuray Yüzbaşı ;Ahmet Erkuş ;Emel Sezgin
出 处:Gida : Journal of Food. 1999 ;24(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381949
作 者:Ahmet ERKUŞ ;Akif TABAK
出 处:Selcuk Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu Dergisi. 2008 ;(20):397-418.
出 版 社:Selcuk University
文 章 ID:46921854
作 者:Ahmet ERKUŞ
出 处:Yönetim ve Ekonomi. 2009 ;16(1):1-22.
出 版 社:Celal Bayar University
文 章 ID:84161791
作 者:Ahmet ERKUŞ ;Akif TABAK
出 处:Selcuk Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu Dergisi. 2008 ;(20):397-418.
出 版 社:Selcuk University
文 章 ID:185153303