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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Alessandra de Cássia Romero	1篇
	Ana Carolina Leme	1篇
	Marta Helena Fillet Spoto	1篇
	Vanessa Daniel Groppo	1篇
	Ângelo Pedro Jacomino	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alessandra de Cássia Romero")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.INFLUÊNCIA DO USO DE PELÍCULAS COMESTÍVEIS EM LARANJA ‘PÊRA’ MINIMAMENTE PROCESSADA

作　　者：Ana Carolina Leme ;Vanessa Daniel Groppo ;Alessandra de Cássia Romero 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(1).doi:10.5380/cep.v25i1.8391

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610504

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