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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Aline Schwertner Palma	1篇
	Analú Barbosa da Silva	1篇
	Isabel Cristina Tessaro	1篇
	Jordana Corralo Spada	1篇
	Josete Silveira Baialardi Baialard	1篇

	Ligia Damasceno Ferreira Marczack	1篇
	Mariana Lenzi Nodari	1篇
	Nilo Sérgio Medeiros Cardozo	1篇
	Roberta Capalonga	1篇
	Sabrina Bartz	1篇
	Simone Hickmann Flôres	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Aline Schwertner Palma")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL E REOLÓGICA DE SOBREMESAS DE SOJA ENRIQUECIDAS COM POLPA DE GOIABA

作　　者：Jordana Corralo Spada ;Aline Schwertner Palma ;Analú Barbosa da Silva 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2015 ;33(1).doi:10.5380/cep.v33i1.43805

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613631

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