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4篇

出版年度

	2009	2篇
	2008	2篇

作者

	Ambroziak, Wojciech	4篇
	Berlowska, Joanna	2篇
	Berłowska, Joanna	2篇
	Kregiel, Dorota	2篇
	Kręgiel, Dorota	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ambroziak, Wojciech")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Određivanje aktivnosti sukcinat-dehidrogenaze in situ u soju kvasca Saccharomyces cerevisiae reakcijom s plavom tetrazolijevom soli

作　　者：Kregiel, Dorota ;Berlowska, Joanna ;Ambroziak, Wojciech

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):376-380.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036752

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2.Succinate Dehydrogenase Activity Assay in situ with Blue Tetrazolium Salt in Crabtree-Positive Saccharomyces cerevisiae Strain

作　　者：Kregiel, Dorota ;Berlowska, Joanna ;Ambroziak, Wojciech

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):376-380.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036753

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3.Procjena aktivnosti piruvat dekarboksilaze različitih sojeva industrijskoga kvasca in situ

作　　者：Berłowska, Joanna ;Kręgiel, Dorota ;Ambroziak, Wojciech

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(1):96-100.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036842

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4.Pyruvate Decarboxylase Activity Assay in situ of Different Industrial Yeast Strains

作　　者：Berłowska, Joanna ;Kręgiel, Dorota ;Ambroziak, Wojciech

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(1):96-100.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036843

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