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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Ana Clarissa dos Santos Pires	2篇
	Afonso de Liguori Oliveira	1篇
	Daniel Arantes Pereira	1篇
	Elaine Lopes Figueiredo	1篇
	Eliara Acipreste Hudson	1篇

	Hamilton Mendes de Figueiredo	1篇
	Janaína Teles de Faria	1篇
	Kely Tatianne Costa Santana	1篇
	Marcus Welbert Lempk	1篇
	Maximiliano Soares Pinto	1篇
	Nélio José de Andrade	1篇
	Roberta Ribeiro da Cruz Cangussu	1篇
	Roberto Gonçalves Junqueira	1篇
	Wilmer Edgar Luera Peña	1篇

来源期刊

	Research, Society and Development	1篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

学科主题

	教育学	1篇
	食品工业	1篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ana Clarissa dos Santos Pires")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Natural starter culture on artisanal cheese

作　　者：Marcus Welbert Lempk ;Afonso de Liguori Oliveira ;Roberto Gonçalves Junqueira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(10):1-16.doi:10.33448/rsd-v9i10.8604

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255056221

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2.Aspectos microbiológicos e higienicossanitários do queijo do Marajó, de leite de búfala: uma revisão

作　　者：Elaine Lopes Figueiredo ;Nélio José de Andrade ;Ana Clarissa dos Santos Pires 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2018 ;9(4):47-60.doi:10.3895/rebrapa.v9n4.7590

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393683

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