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出版年度

	2022	1篇
	2016	1篇
	2014	1篇

作者

	Asiye Akyildiz	2篇
	Asiye AKYILDIZ	1篇
	Burcu DÜNDAR KIRIT	1篇
	Erdal Ağçam	1篇
	Filiz Uçan	1篇

Hasan Fenercioğlu

1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	1篇
	Gida : Journal of Food	1篇
	Journal of Food Processing	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	英文	2篇
	土耳其语	1篇

国别/地区

	土耳其	1篇
	罗马尼亚	1篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Different Enzymes and Concentrations in the Production of Clarified Lemon Juice

作　　者：Filiz Uçan ;Asiye Akyildiz ;Erdal Ağçam

出　　处：Journal of Food Processing. 2014 ;2014.doi:10.1155/2014/215854

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：91292822

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2.EFFECT OF PRETREATMENTS ON COLOR OF DEHYDRATED DIFFERENT APPLE CULTIVARS DURING STORAGE

作　　者：Asiye Akyildiz ;Hasan Fenercioğlu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2016 ;17(1):68.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：185282962

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3.INVESTIGATION OF THERMOSONICATED STRAWBERRY NECTAR QUALITY DURING STORAGE AND KINETIC MODELLING

作　　者：Burcu DÜNDAR KIRIT ;Asiye AKYILDIZ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2022 ;47(3):481-492.doi:10.15237/gida.GD21154

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1037988368

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1

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