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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Asmawit Asmawit	1篇
	Hidayati Hidayati	1篇

来源期刊

JLI: Jurnal Litbang Industri

1篇

学科主题

企业经济

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Asmawit Asmawit")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Frying Temperature and Slice Thickness of Fruit on Characteristics of Pineapple Chips Using Vacuum Frying

作　　者：Asmawit Asmawit ;Hidayati Hidayati

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2014 ;4(2):115-121.doi:10.24960/jli.v4i2.639.115-121

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034659

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