作　　者：Santos, Fabiana Lindenberg dos ;Azeredo, Vilma Blondet de ;Martins, Antonio Sérgio Aymoré

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):851-855.doi:10.1590/S0101-20612007000400027

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580846

作　　者：LEITE, Milane Souza ;AZEREDO, Vilma Blondet de ;CARMO, Maria das Graças Tavares do 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2002 ;15(2):211-221.doi:10.1590/S1415-52732002000200010

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721145

作　　者：Azeredo, Vilma Blondet de ;Dias, Marcelle Mattos ;Boaventuara, Gilson Teles 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2003 ;16(1):83-91.doi:10.1590/S1415-52732003000100009

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721165

作　　者：Boaventura, Gilson Teles ;Silva, Renata Helena de Lima e ;Tostes, Laura Fraga 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2003 ;16(3):321-331.doi:10.1590/S1415-52732003000300010

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721188

作　　者：Sá, Solange Augusta de ;Willner, Erica ;Pereira, Tatiane Aguiar Duraes 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2015 ;32(5):2071-2079.doi:10.3305/nh.2015.32.5.9186

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：213383376