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3篇

出版年度

	2016	1篇
	2014	1篇
	2011	1篇

作者

	Baciliza Quintero Salazar	2篇
	Baciliza Quintero-Salazar	1篇
	Beverly Ramos Rostro	1篇
	Edgar Rojas Rivas	1篇
	Elena Espeitx Bernat	1篇

	Felipe Carlos Viesca González	1篇
	Guillermo Miranda Román	1篇
	Héctor Armando Olguín-Arredondo	1篇
	Héctor Favila Cisneros	1篇
	Marcos López Barrera	1篇

来源期刊

	PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural	2篇
	Cuadernos Interculturales	1篇

学科主题

	综合性期刊	2篇
	人类学	1篇

语种

	英文	2篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	西班牙	2篇
	智利	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.La recolección de insectos con fines alimenticios en la zona turística de Otumba y Teotihuacán, Estado de México

作　　者：Guillermo Miranda Román ;Baciliza Quintero Salazar ;Beverly Ramos Rostro 等

出　　处：PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 2011 ;9(1):81-100.

出版社：Universidad de La Laguna

文章 ID：128223966

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2.La gastronomía tradicional del norte del Estado de México. El caso de Acambay

作　　者：Héctor Favila Cisneros ;Marcos López Barrera ;Baciliza Quintero-Salazar

出　　处：Cuadernos Interculturales. 2014 ;1(22):13-34.

出版社：Universidad de Playa Ancha

文章 ID：112871997

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3.El maguey, el pulque y las pulquerías de Toluca, Estado de México, ¿patrimonio gastronómico turístico?

作　　者：Edgar Rojas Rivas ;Felipe Carlos Viesca González ;Elena Espeitx Bernat 等

出　　处：PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 2016 ;14(5):1199-1215.

出版社：Universidad de La Laguna

文章 ID：211013949

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