作 者:Manfroi, Luciano ;Miele, Alberto ;Rizzon, Luiz A. 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(2):290-296.doi:10.1590/S0101-20612006000200010
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580601
作 者:Barradas, Carlos Alexandre da Silva
出 处:Cadernos Saúde Coletiva. 2013 ;21(4):465-471.doi:10.1590/S1414-462X2013000400016
出 版 社:Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro
文 章 ID:98838610
作 者:Barradas, Carlos ;Serra, Rita
出 处:Revista Crítica de Ciências Sociais. 2011 ;(93):199-201.
出 版 社:Centro de Estudos Sociais
文 章 ID:231435769
作 者:Barradas, Carlos
出 处:Revista Crítica de Ciências Sociais. 2007 ;(79):153-158.
出 版 社:Centro de Estudos Sociais
文 章 ID:231435860