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出版年度

	2018	1篇
	2014	1篇

作者

	Brigide, Priscila	2篇
	Silva, Maira Oliveira	2篇
	Canniatt-Brazaca, Solange Guidolin	1篇
	Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin	1篇
	Toledo, Nataly Maria Viva de	1篇

来源期刊

	Brazilian Journal of Food Technology	1篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Brigide, Priscila")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional characteristics of biofortified common beans

作　　者：Brigide, Priscila ;Canniatt-Brazaca, Solange Guidolin ;Silva, Maira Oliveira

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(3):493-500.doi:10.1590/1678-457x.6245

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387679

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2.Compostos fenólicos e atividade antioxidante de duas cultivares de feijões (Phaseolus vulgaris L.) submetidos à cocção

作　　者：Silva, Maira Oliveira ;Brigide, Priscila ;Toledo, Nataly Maria Viva de 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.7216

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：204789859

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1

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