作 者:Silva, Dimas Agostinho da ;Brito, José Otávio ;Silva, Dimas Agostinho da 等
出 处:Acta Amazonica. 1989 ;19:525-530.doi:10.1590/1809-43921989191530
出 版 社:Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
文 章 ID:115279695
出 处:Estudos Avançados. 1990 ;4(9):268-270.doi:10.1590/S0103-40141990000200018
出 版 社:Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo
文 章 ID:98681800
作 者:Spoto, Marta Helena Fillet ;Leão, Marcelo Machado ;Brito, José Otávio Otávio
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(2):427-429.doi:10.1590/S0101-20612011000200022
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581443
出 处:Estudos Avançados. 1990 ;4(9):221-227.doi:10.1590/S0103-40141990000200011
出 版 社:Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo
文 章 ID:98681793
出 处:Estudos Avançados. 2007 ;21(59):185-193.doi:10.1590/S0103-40142007000100015
出 版 社:Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo
文 章 ID:98682778