作 者:Gülderen Yentür ;Şebnem Erdoğan ;Buket Er 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2010 ;35(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381328
作 者:Buket Er ;Aysel Bayhan Öktem ;GülderenYentür
出 处:Gida : Journal of Food. 2008 ;33(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381453
作 者:Buket Er ;Aysel Bayhan Öktem ;Gülderen Yentür
出 处:Gida : Journal of Food. 2008 ;33(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381465
作 者:Gülderen Yentür ;Buket Er ;Özden Beşer 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2007 ;32(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381498
作 者:Burak Demirhan ;Buket Er Demirhan ;Hayriye Eda Satana Kara
出 处:Fresenius Environmental Bulletin. 2019 ;28(4):2599-2607.
出 版 社:PSP Publishing
文 章 ID:1025784105
作 者:Buket Er Demirhan ;Burak Demirhan ;Dirk W. Lachenmeier
出 处:Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123040
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1036458481