作 者:HUTAPEA Sumihar ;GHAZI AL-SHAWI Sarmad ;CHEN Tzu-Chia 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.39721
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809158
作 者:CHEN Tzu-Chia ;YU Shu-Yan
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.29721
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809354
作 者:CHEN Tzu-Chia ;YU Shu-Yan
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.35421
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809355
作 者:CHEN Tzu-Chia ;YU Shu-Yan
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.29121
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809381
作 者:MAHMUDIONO Trias ;SALEH Raed Obaid ;WIDJAJA Gunawan 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.118721
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809495
作 者:PRANOTO Wawan Joko ;AL-SHAWI Sarmad Ghazi ;CHETTHAMRONGCHAI Paitoon 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.80921
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809569
作 者:THUC Dao Chanh ;CHEN Tzu-Chia ;WIDJAJA Gunawan 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.59921
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809740