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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	BARBOZA, S. H. R.	1篇
	COSTA, D. P. S.	1篇
	ROMANELLI, P. F.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

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共 1 条记录

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1.Processamento e avaliação sensorial da carne dos moluscos escargot (Achatina fulica) e aruá (Pomacea lineata)

作　　者：BARBOZA, S. H. R. ;COSTA, D. P. S. ;ROMANELLI, P. F.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(4):413-418.

出版社：

文章 ID：186826789

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