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1篇

出版年度

1989

1篇

作者

	AROLA F. M.	1篇
	COSTA S. M. G. J.	1篇
	NARAIN N.	1篇
	NUNES M. L.	1篇
	PIRES E. M. F.	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("COSTA S. M. G. J.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.AVALIAÇÃO SENSORIAL EM FILÉS RECONSTITUÍDOS DE TILÁPIA NILOTICA (Sarotherodon niloticus)

作　　者：COSTA S. M. G. J. ;NARAIN N. ;NUNES M. L. 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1989 ;7(2).doi:10.5380/cep.v7i2.15095

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613665

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