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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2018	1篇
	2017	1篇
	2015	1篇

作者

	CRAVERO BRUNERI, Andrea Paula	2篇
	GONÇALVEZ DE OLIVEIRA, Enzo	2篇
	PAZ, Noelia Fernanda	2篇
	RAMÓN, Adriana Noemí	2篇
	BORELLI, María Florencia	1篇

	Cravero Bruneri, Andrea Paula	1篇
	DE LA VEGA, Sara María	1篇
	FERRER, Elisabeth Cristina	1篇
	González, Lelia Elisa	1篇
	Lotufo Haddad, Agustina	1篇
	MILLÁN, Mónica Patricia	1篇
	Mamaní, Ana Rosa	1篇
	VILLALVA, Fernando Josue	1篇
	VILLALVA, Fernando Josué	1篇
	VINDEROLA, Gabriel	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	2篇
	Diaeta	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	葡萄牙语	2篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	巴西	2篇
	阿根廷	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CRAVERO BRUNERI, Andrea Paula")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Formulation of a peach ice cream as potential symbiotic food

作　　者：VILLALVA, Fernando Josué ;CRAVERO BRUNERI, Andrea Paula ;VINDEROLA, Gabriel 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(3):456-461.doi:10.1590/1678-457x.19716

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：204725172

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2.Composición físico-química y evaluación sensorial de una pasta rellena fresca dietética con adición de fibra prebiótica

作　　者：Lotufo Haddad, Agustina ;Mamaní, Ana Rosa ;González, Lelia Elisa 等

出　　处：Diaeta. 2015 ;33(153):31-37.

出版社：Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietista

文章 ID：184739100

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3.Training small producers in Good Manufacturing Practices for the development of goat milk cheese

作　　者：RAMÓN, Adriana Noemí ;DE LA VEGA, Sara María ;FERRER, Elisabeth Cristina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(1):134-141.doi:10.1590/1678-457x.02017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：213378892

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