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2篇

出版年度

	1985	1篇
	1983	1篇

作者

	CRISTINA L. B. MONTEIRO	2篇
	ERKA ALINE FUGMANN	1篇
	JULIO CEZAR STENGHEL RISPOLI	1篇
	MARIA LUCIA MASSON	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CRISTINA L. B. MONTEIRO")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ALIMENTOS PREPARADOS COM SOJA, RECEITUÁRIO PRÁTICO

作　　者：CRISTINA L. B. MONTEIRO ;JULIO CEZAR STENGHEL RISPOLI ;ERKA ALINE FUGMANN

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1983 ;1(1).doi:10.5380/cep.v1i1.15224

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613591

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2.CRIOCONCENTRAÇÃO - VINHO TINTO

作　　者：CRISTINA L. B. MONTEIRO ;MARIA LUCIA MASSON

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1985 ;3(1).doi:10.5380/cep.v3i1.15183

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610421

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