作 者:CUPPINI, Mônica ;ZENI, Jamile ;BARBOSA, Juliana 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36:8-11.doi:10.1590/1678-457X.0038
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:181494935