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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	BARBOSA, Juliana	1篇
	CANSIAN, Rogério Luis	1篇
	CUPPINI, Mônica	1篇
	FRANCESCHI, Elton	1篇
	TONIAZZO, Geciane	1篇

ZENI, Jamile

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CUPPINI, Mônica")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Inactivation of Staphylococcus aureus in raw salmon with supercritical CO2 using experimental design

作　　者：CUPPINI, Mônica ;ZENI, Jamile ;BARBOSA, Juliana 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36:8-11.doi:10.1590/1678-457X.0038

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：181494935

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