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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2011	1篇

作者

	Canan Tarı	2篇
	Hande Demir	1篇
	Kamer Özkan	1篇
	Tuba Avcı	1篇
	Şelale Oncu	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Canan Tarı")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.UTILIZATION OF AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES BY SOLID-STATE FERMENTATION: OVERVIEW OF IMPORTANT PROCESSING FACTORS

作　　者：Hande Demir ;Canan Tarı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(2):117-124.doi:10.15237/gida.GD14043

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223270

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2.The Relationship of Pellet Morphology to Polygalacturonase Production of Rhizopus Oryzae in Various Media Compositions

作　　者：Canan Tarı ;Kamer Özkan ;Şelale Oncu 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2011 ;36(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381277

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