作　　者：Souza, Rávila Graziany Machado de ;Gomes, Aline Corado ;Prado, Carla Marques Maia do 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2014 ;27(5):569-583.doi:10.1590/1415-52732014000500006

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：99859715

作　　者：ALVES, Ana Paula de Carvalho ;MARQUES, Tamara Rezende ;CARVALHO, Thaís Cristina Lima de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):232-238.doi:10.1590/1678-457x.19016

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：199245609

作　　者：ALVES, Ana Paula de Carvalho ;MARQUES, Tamara Rezende ;CARVALHO, Thaís Cristina Lima de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.19016

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：196981055

作　　者：Carla Marques ;Isabel Oliveira ;Giovanni Barroso 等

出　　处：International Journal of Computer Networks & Communications. 2011 ;3(3).doi:10.5121/ijcnc.2011.3308

出 版 社：Academy & Industry Research Collaboration Center (AIRCC)

文 章 ID：86843547

作　　者：Raquel P. F. Guiné ;Carla Marques ;Daniela Marques 等

出　　处：Millenium. 2013 ;44:197-213.

出 版 社：Polytechnic Institute of Viseu

文 章 ID：174756296

作　　者：Pinheiro, Ana Carla Marques ;Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros ;Lima, Luciana Costa

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(1):32-36.doi:10.1590/S0101-20612005000100006

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580423

作　　者：Naves, Maria Margareth Veloso ;Fernandes, Daniela Canuto ;Prado, Carla Marques Maia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):99-103.doi:10.1590/S0101-20612007000100017

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580726

作　　者：Ciabotti, Sueli ;Barcelos, Maria de Fátima Píccolo ;Pinheiro, Ana Carla Marques 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):643-648.doi:10.1590/S0101-20612007000300033

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580816

作　　者：Ciabotti, Sueli ;Barcelos, Maria de Fátima Píccolo ;Cirillo, Marcelo Angelo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(2):346-353.doi:10.1590/S0101-20612009000200017

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581090

作　　者：Carla Marques Alvarenga de Oliveira ;Anna Maria Pessoa de Carvalho

出　　处：Ciência & Educação (Bauru). 2005 ;11(3):347-366.

出 版 社：Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

文 章 ID：97869901