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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Adriana Aparecida Droval	1篇
	Carolina Magalhães Benedicti	1篇
	Larissa da Rocha dos Santos	1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carolina Magalhães Benedicti")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Utilização de aipo em pó (aipium graveolens) no processamento de linguiça toscana

作　　者：Carolina Magalhães Benedicti ;Larissa da Rocha dos Santos ;Adriana Aparecida Droval

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;9(1):25-40.doi:10.3895/rebrapa.v9n1.4082

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：218273416

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